Мёд Бортивой (Диких пчел) на ряду со всеми сортами мёда обладает самыми высокими показателями диастазного числа, что делает его самым полезным сортом из всех существующих. Мёд собран в лесах Иркутской обл. не по далёку от озера Байкал.